alat pengiris keripik manual sederhana dan antik

Alat pengiris keripik manual sederhana dan antik

Alat pengiris keripik

Perkembangan berhubungan dengan teknik produksi pengolahan makanan yang sudah sangat berkembang dan begitu canggih, peralatan yang bersifat tradisional dan digunakan secara manual masih sangat dicari olah para produsen terutama yang bersipat home industri (skala rumahan ) dengan modal yang kecil, hal ini tidak menutup kemungkinan akan teknik manual dan sederhana masih mempunyai pasar yang cukup besar. sebagai contoh untuk mengiris makanan yang diolah menjadi makanan ringan kering seperti keripik pisang, ubi, singkong, kentang atau kerupuk, Pada kesempatan posting artikel kali ini mencoba memberi alternatif yang dapat diterapkan pada proses pengirisan keripik ubi, singkong, kentang dan lainnya dengan cara / alat manual, tetapi dengan tampilan yang cukup menarik..

Proses pengirisan keripik

Proses pengirisan keripik sangat penting dan dibutuhkan dalam bagian proses pengolahan makanan ringan kering ini, untuk itu diperlukan alat yang dapat membantu untuk meringankan pekerjaan pengirisan ini baik dengan cara manual atau dengan cara permesinan, bagi sebagian produsen pembuat makan ringan keripik ini alat yang sederhana dengan cara manual masih sangat berguna disamping dapat meringankan pekerjaan, padat karya masih dapat diterapkan, dengan peralatan yang sederhana murah alat dapat dibeli dengan jumlah yang banyak, yang terpenting adalah kualitas dan keseragaman hasil olahan dapat terjamin.

gambar 1. Alat pengiris keripik manual sederhana dan antik

Alat pengiris keripik manual sederhana dan antik

Pembuatan alat pengiris manual sederhana antik tidak hanya fungsi yang sama dengan mesin mesin lainnya, tampilannya pun dapat dibuat lebih menarik sehingga dapat digunakan oleh berbagai kalangan baik yang memang khusus berusaha memproduksi keripik atau bagi ibu ibu dirumah dapat menggunakan peralatan ini sebagai bagian untuk membuat makanan cemilan bagi keluarganya, dalam hal ini produksi pembuatan alat pengiris menjadi lebih luas pasarnya.

gambar 2. bagian bagian Alat pengiris keripik manual sederhana dan antik

Bagian bagian utama

Rangka utama
Pisau pengiris
poros penyangga utama
Tatakan bahan olahan
Tuas / engkol
Klem

Cara penggunaan alat pengiris keripik manual sederhana dan antik

Seperti halnya alat atau mesin pengiris lainnya secara prinsip kerja adalah sama, penggunaan tenaga manusia dengan memutarkan tuas atau engkol pada piringan pisau untuk mengiris, cara penempatan nya pun dapat disimpan pada berbagai tempat atau meja dapur dengan cara mengunci klem pada meja bidang rata. sehingga alat ini dapat digunakan dan dipakai siapa saja, dengan bentuk nya yang kecil dan ramping sangat mudah untuk dibawa bawa kemana saja, misalnya berlibur ke kampung halaman, berlibur kamping / kemah dan lain lain.

Dibawah ini contoh hasil pengiris yang telah dibuat dan beberapa telah dipakai oleh pembuat keripik denan hasil yang cukup lumayan,